Boşnak Mantısı ve Kakaolu İrmik Helvası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Mantı veya börek tam olarak bilmiyorum

Akrabamızda siparişle aldığı için nasıl yapıldığını bilmiyor

Servis şeklinin,fırından çıkar çıkmaz sarımsaklı yoğurtla yenildiğini söyledi

Fakat tüm konuklar sade şeklini tercih ettiler

Eğer içinizde bu böreğin veya mantının nasıl yapıldığını bileniniz varsa, bana yazar mı??Kuzenimin dünürleri yazlıklarına gitmemiş olsalardı, onlardan tariflerini alırdım

Ramazanda iftarda masaları güzel süsleyeceğini düşünüyorum

Tarifleri bilen arkadaşları bekliyorumm

))Teşekkürler!!

Boşnak mantısı mevlitte ki ikramlıklardan biriydi

Tadına bakanlar tekrar tekrar tabaklarına aldılar

Kıymalı yiyecekleri hiç sevmememe rağmen, ben bile tadına baktığımda çok beğendim

Malzemeler
1 paket irmik (2 su bardağı)
250 gr tereyağ
3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
Su,süt,şeker kaynatılıp soğutulur

İrmik tereyağla biraz kavrulur

Helva yağını bırakmadan, kakao eklenip yine kavrulmaya devam edilir

Kavrulduğundan emin olduktan sonra, şerbeti dökülüp fokurdayınca altı kapanır

Demlenmesi için bekletilir

Helva ılınınca küçük kağıtlara şekilli olarak çıkartılır

Soğuyunca ikram edilir

Afiyetler olsun

!

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Boşnak Mantısı ve Kakaolu İrmik Helvası Mantı veya börek tam olarak bilmiyorumAkrabamızda siparişle aldığı için nasıl yapıldığını bilmiyorServis şeklinin,fırından çıkar çıkmaz sarımsaklı yoğurtla yenildiğini söylediFakat tüm konuklar sade şeklini tercih ettilerEğer içinizde bu böreğin veya mantının nasıl yapıldığını bileniniz varsa, bana yazar mı??Kuzenimin dünürleri yazlıklarına gitmemiş olsalardı, onlardan tariflerini alırdımRamazanda iftarda masaları güzel süsleyeceğini düşünüyorumTarifleri bilen arkadaşları bekliyorumm))Teşekkürler!! Boşnak mantısı mevlitte ki ikramlıklardan biriydiTadına bakanlar tekrar tekrar tabaklarına aldılarKıymalı yiyecekleri hiç sevmememe rağmen, ben bile tadına baktığımda çok beğendim Malzemeler 1 paket irmik (2 su bardağı) 250 gr tereyağ 3 yemek kaşığı kakao Şerbeti 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1,5 su bardağı şeker Su,süt,şeker kaynatılıp soğutulur İrmik tereyağla biraz kavrulur Helva yağını bırakmadan, kakao eklenip yine kavrulmaya devam edilir Kavrulduğundan emin olduktan sonra, şerbeti dökülüp fokurdayınca altı kapanır Demlenmesi için bekletilir Helva ılınınca küçük kağıtlara şekilli olarak çıkartılır Soğuyunca ikram edilirAfiyetler olsun!