Pornikovy Metanec (8 Kişilik) Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
600 Gr Un
3 Adet Yumurta
4 Çorba Kaşığı Bal
100 gr Tereyağı
250 gr Pudra Şekeri
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
3 Adet Karanfil
Anason
İçi İçin:
Erik Reçeli
150 gr Kuru Üzüm
150 gr Ceviz
Üzerine:
1 Adet Yumurtanın Sarısı

HAZIRLANIŞI
Geniş bir kapta,unu,yumurtaları,balı,ter eyağını,pudra şekerini,karbonatı,tarçını ve karanfili karıştırın

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun

Hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya ayırın

Üzerine nemli bir bez örterek 3 saat bekletin

Merdaneyle 2 cm kalınlığında açın

Üzerine erik reçeli sürün

Ceviz ve kuru üzüm serpin

Yuvarlayarak,rulo haline getirin

Üzerine yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürün

Diğer hamura da aynı işlemi uygulayın

Önceden ısıtılmış fırında pişirin

Dilimleyerek servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pornikovy Metanec (8 Kişilik) Tarifi MALZEMELER 600 Gr Un 3 Adet Yumurta 4 Çorba Kaşığı Bal 100 gr Tereyağı 250 gr Pudra Şekeri 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 1 Tatlı Kaşığı Tarçın 3 Adet Karanfil Anason İçi İçin: Erik Reçeli 150 gr Kuru Üzüm 150 gr Ceviz Üzerine: 1 Adet Yumurtanın Sarısı HAZIRLANIŞI Geniş bir kapta,unu,yumurtaları,balı,ter eyağını,pudra şekerini,karbonatı,tarçını ve karanfili karıştırınKulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurunHazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya ayırınÜzerine nemli bir bez örterek 3 saat bekletin Merdaneyle 2 cm kalınlığında açınÜzerine erik reçeli sürünCeviz ve kuru üzüm serpinYuvarlayarak,rulo haline getirinÜzerine yumurtanın sarısını bir fırça yardımıyla sürünDiğer hamura da aynı işlemi uygulayınÖnceden ısıtılmış fırında pişirinDilimleyerek servis yapın