Kestaneli-Elmalı Krep Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli-Elmalı Krep TarifiMALZEMELER 8 Krep 2 Golden Elma 600 gr Kestane Püresi (hazır alınabilir)1 Limon 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Paket Vanilya 2 Yemek Kaşığı Krema 4 Yemek Kaşığı Çekilmiş Fındık (badem veya fıstık da olabilir) 2 Yemek Kaşığı Pudra şekeri (kestane püresi şekerliyse,pudra şekeri gerekmez) 100 gr Bitter ÇikolataFındık Büyüklüğünde Tereyağı HAZIRLANIŞI Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın, ince doğrayın ve kararmaması için limon suyu ile ıslatın ![]() Tereyağını yapışmayan tavada eritin, elmaları kısık ateşte 10-12 dakika pişirin Yumuşayınca ezerek püre haline getirin Kestane pürenizi (şekersiz ise pudra şekerini de katarak), vanilya ve çekilmiş badem ya da fındığı elma püresine ekleyin![]() Kreplerinizin içini bu püre ile doldurun, kese şeklinde kapatın ve ağzını limon ya da portakal kabuğundan keseceğİniz şeritlerle bağlayın ![]() Bifter çikolatayı benmaride eritin, gerekirse biraz süt ilave edin Bu sosu krepleninizin üzerine dökerek servis yapın
|
|
|
|