![]() |
Havyarlı gözleme Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Havyarlı gözleme TarifiMALZEMELER 1/2 kg ![]() 1 yumurta 100 gr havyar Yeteri kadar su Tuz Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Un ve yumurta derince bir kaba boşaltılır, su ve tuz ilave edilerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğrulur ![]() Yumurta büyüklüğünde yumaklar haline getirilir ![]() ![]() Yuvarlak bir şekil verilerek inceltilen hamur üzerine havyar sürülür ![]() ![]() ![]() ![]() Teker teker açılan hamurlar tavada - sacda altı üstü çevrilerek pişirilir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|