Domatesli Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Domatesli Köfte![]() Malzemeler: * 300 gram kıyma * Bayat ekmek içi * Maydanoz, tuz * 1 çay bardağı su * Sıvı yağ * 5-6 büyük boy domates * 4-5 çarliston biber Hazırlanması: * Köftelerimizi bildiğimiz köfte tarzında hazırlıyoruz Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz![]() * Diğer taraftan domatesleri rendeleyip tencereye alıyoruz Biberlerimizi de dörde / beşe bölüp tencereye koyuyoruz![]() * Maydanozlarımızı üzerlerine doğruyoruz En üstüne de köftelerimizi diziyoruz![]() * 1 çay bardağı su ve sıvı yağımızı üzerlerine gezdiriyoruz Kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz![]() * Yanında pilavla servis yapın
|
|
|
|