![]() |
Patlıcanlı Pilav - Patlıcanlı Pilav Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patlıcanlı Pilav - Patlıcanlı Pilav TarifiPatlıcanlı Pilav - Patlıcanlı Pilav Hazırlanışı Malzemeler : (6 kişi için) 1 bardak Pirinç 5 kaşık Yağ 3 bardak SU ya da Et Suyu 1 adet Patlıcan Tuz, Kara Biber Hazırlanışı : 1 adet Patlıcan alacalı soyulur, ufak ufak doğranır ![]() ![]() ![]() Üzerine 3 bardak su ya da etsuyu ve tuz konularak, kaynamaya bırakılır ![]() Kaynamakta olan suya 2 bardak pirinç ilave edilir ![]() ![]() ![]() ![]() İsteğe bağlı olarak, pilav ateşten indirildikten sonra üzerinde kızgın yağ gezdirilebilir ![]() |
![]() |
![]() |
|