Zeytinyağlı Ispanak Salatası - Zeytinyağlı Ispanak Salatası Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Salatası - Zeytinyağlı Ispanak Salatası Tarifi

Malzemeler : (4 kişi için)

1/2 demet ıspanak,
1 yemek kaşığı pirinç,
1 tane kuru soğan,
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
Yoğurt,
Sarımsak,
1 kesme şeker
tuz ve pul biber

Hazırlanışı :

Ispanakları ayıklayıp güzelce yıkayın ya da donmuş ıspanak kullanabilirsiniz

Tencereye 3 kaşık zeytinyağı ve piyaz doğranmış soğanı koyup hafifçe kavurun Doğradığınız ıspanakları ve bir kaşık yıkanmış pirinci ilave edin Biraz tuz ve bir kesme şeker ekleyin

Hiç su koymadan kısık ateşte pişmeye bırakın Ispanak kendi suyunu salıp, tekrar çektikten sonra ateşten alıp, servis tabağına yayın

Ilındıktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırınÜzerini bir kaşık zeytinyağı ve pul biber ile süsleyin

Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak başka baharatları da ekleyebilirsiniz