![]() |
HUMUS - HUMUS Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() HUMUS - HUMUS TarifiHUMUS - HUMUS Tarifi Malzemeler : (4-5 kişi için) 250 gr Nohut 1 su bardağı Tahin 1 kahve fincanı Zeytinyağ 5-6 diş Sarımsak ½ su bardağı Su 2 adet limonun suyu Tuz, Kırmızı Biber, Kimyon, Sumak Hazırlanışı : Nohut iyice pişirilir ve robottan geçirilir ![]() Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır ![]() ![]() ![]() Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım Humusun üzerinde gezdirilir ![]() İsteğe göre üzerine, maydanoz, dereotu, kuru nane ilave edilebilir ![]() |
![]() |
![]() |
|