Limonlu Muhallebi - Limonlu Muhallebi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Limonlu Muhallebi - Limonlu Muhallebi TarifiLimonlu Muhallebi - Limonlu Muhallebi Tarifi Malzemeler : (2 kişi için) 1½ su bardağı Süt ½ su bardağı Toz Şeker 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı Mısır Nişastası 1 su bardağı Limon Suyu 1 adet Limonun rendelenmiş kabuğu Hazırlanışı : Sütü, tozşeker ile birlikte tencereye alın Kısık ateşte karıştırarak şekeri eritin Diğer tarafta yumurtayı, pirinç unu ve mısır nişastası ile çırpın![]() Bu malzemeyi de ocaktaki süte yavaş yavaş katın Ardından limon suyunu ekleyin Karıştırmaya devam edin Muhallebi kıvamına geldiğinde limon kabuğunu ekleyin 1-2 dakika daha karıştırıp tencereyi ocaktan alın Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın
|
|
|
|