LOHUSA ŞERBETİ - LOHUSA ŞERBETİ Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
LOHUSA ŞERBETİ - LOHUSA ŞERBETİ TarifiLOHUSA ŞERBETİ - LOHUSA ŞERBETİ Tarifi Malzemeler : ½ Kg Lohusa Şekeri 5 su bardağı Toz Şeker 15 adet Karanfil 3-4 Kabuk Tarçın 15-20 bardak Su Hazırlanışı : Büyük bir tencereye su, şeker (isteğe göre ayarlanır) ve lohusa şekeri konulur Yarım saat kaynatılır Kabuk tarçınlar ve Karanfiller bir tülbent içinde tencereye atılır Kaynatmaya devam edilir![]() Hepsi süzülerek sıcak ya da soğuk ikram edilir ![]() Lohusa şerbeti, doğum sonrası ziyarete gelen kişilere ikram edilmesi adettendir Lohusa şekeri İstanbul'da Mısır Çarşısında ve diğer yerlerde şekercilerde satılır Yanında peksimet ya da galeta gibi şekersiz şeyler ikram edilir
|
|
|
|