![]() |
Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Batı Trakya Usulü Yeşil MercimekMalzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı çiçek yağı Yarım su bardağı zeytinyağı 1 büyük baş kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5-2 litre su 1 yemek kaşığı tereyağı Yemeğin YapılışıMalzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin ![]() ![]() Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın ![]() ![]() ![]() Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|