Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köfte, sebzeli

Sebzelİ KÖfte

Eski 06-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sebzelİ KÖfte



SEBZELİ KÖFTE

Malzeme:

500 gr dana kıyma,
1 adet patlıcan,
1 adet kabak,
2 adet patates,
3 adet domates,
1 demet maydanoz,
500 gr sıvıyağ,
2 dilim bayat ekmek,
1 adet yumurta,
1 adet soğan,
tuz,
karabiber,
yenibahar,
Tarif:

Kıymanın içine ıslatılıp sıkılmış ekmek, rendelenmiş soğan, baharatlar, tuz, yumurta ve maydanoz ilave edilip iyice yoğrulur Ufak, ufak köfteler hazırlanır Köfteler bir tepsiye dizilip, 200 derece fırında pişirilip, yağsız bir şekilde maşa ile tepsiden çıkarılıp, bir kenarda bekletilir Patlıcanlar alaca şekilde soyulur, kabaklar kazınır, patatesler soyulur Bütün sebzeler kuşbaşı doğranıp, yağda kızartılıp, süzdürülür Bir fırın kabına kızarmış sebzeler döşenir, üstüne köfteler konup, folyo kağıdı ile kapatılarak yarım saat fırında pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.