Nutellalı Açma

Nutellalı Açma
Nutellalı Açma Tarifi - Nutellalı Açma Nasıl Yapılır - Nutellalı Açma Malzemeleri



Malzemeler:

500 gr un
250 ml su
75 grşeker
25 gr yaş maya
12gr tuz
50 ml sıvı yağ
1 adet yumurta
200 gr oda sıcaklığında tereyağı (bezeleri açmak için)
500 gr nutella

Yapılışı:

1- Unu derin bir yoğurma kabına alın Üzerine tuz ve şekeri ekleyerek karıştırın Unun ortasına bir çukur açın
2- Mayayı biraz su ile eritip unda açtığınız havuzun ortasına dökün, sıvı yağ ve suyu ekleyip yoğurun
3- Yoğurma kabından kurtulan yumuşak bir hamur elde edince, hamuru unladığınız tezgaha alın, birazdaha yoğurarak rulo haline getirin
4- 9 eşit parçaya bölerek bezeleri hazırlayın Üzerini streç film örterek 15 dakika mayalanmaya bırakın
5- Mayalanan bezeleri tezgaha alın tereyağı sürerek yırmaddan açabildiğiniz kadar ince açın
6- Açtığınız hamurun ortasına 1-2 kaşık nutella sürüp yayın Sonrasında rulo yapıp fotoğraftaki gibi döndürün
7- Tüm bezelere aynı işlemi uygulayarak tepsiye 3-4 cm aralıklarla dizin
8- Üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpin50 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika mayaladıktan sonra 200 derecede kızarana kadar pişirin