Zeytinyağlı Patates Dolması

Zeytinyağlı Patates Dolması

Zeytinyağlı Patates Dolması


Malzemeler:

• 3 adet iri patates
• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 4-5 yemek kaşığı mantar
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Yeteri kadar tuz
• Patatesleri kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
Patateslerin kabuklarını soyarak içlerini oyun Yağda kızartın Kabak, havuç, mantar ve bezelyeleri zeytinyağında soteleyin Üzerine 2 su bardağı sıcak su, tuz ve 1 çay kaşığı toz şekeri ilave edip pişirin Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın Sebzelere ekleyin Patateslerin içini hazırladığınız harçla doldurun Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin Soğuk olarak servise sunun