Okul Çağındaki Çocuğun Beslenmesi, Okula giden çocuklar nasıl beslenmeli, Okula giden

Okul Çağındaki Çocuğun Beslenmesi,

Okula giden çocuklar nasıl beslenmeli,

Okula giden çocukların beslenmesi,


OKULA GİDEN ÇOCUKLAR NASIL BESLENMELİ?


Özellikle büyük şehirlerde okula giden çocuklar ağır bir maraton yaşıyor, güne çok daha erken başlıyor, okullarına ulaşmak için çoğu zaman 1 saat yoğun trafik içinde boğuşuyorlar


Beslenme açısından dikkat edilmesi gereken en önemli konu çocuğumuzun kahvaltı etmeden okula gitmemesi gerektiğidir

Okul Çağı Çocuklarda Sağlıklı Beslenme , okuldaki performanslarını, başarılarını ve aktif olmalarını sağlamaktadır



OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA SAĞLIKLI BESLENMENİN GENEL İLKLELERİ


**Besinlerde çeşitliliğin sağlanması,

**Sağlıklı vücut ağırlığının korunması,

**Nişastalı karbonhidratlar ile liften zengin besinlerin sık tüketilmesi,

**Yağ ve şekerin sınırlandırılması

**Vitamin ve minerallerin yeterli düzeylerde alınmasıdır



Okul döneminde çocuklar yavaş ancak sürekli bir büyüme gösterirler Büyümenin devamlılığı için , günlük alınması gereken enerji ve besin öğelerinin de yeterli düzeyde olması gereklidir


Çok özel bir beslenme programına gereksinim yoktur, evde pişen tüm yemekler çocuğumuz için uygundur ancak anne babadan farklı olarak tüketmeleri gereken miktar farklıdır


Olumlu beslenme alışkanlıklarının bu dönemde geliştirilmesi gereğinden mutlaka düzenli olarak 3 ara öğün ve 3 ana öğünde beslenmeleri sağlanmalıdır


7-14 yaş arasında büyümenin hızlı olduğu özellikle boy uzamasının en fazla olduğu dönem olduğu akıllardan çıkarılmamalıdırBu nedenle kalsiyum kaynağı olan Süt, yoğurt, kefir, peynir, ayran gibi yiyecek ve içeceklerin yeteri kadar tüketilmesi sağlanmalıdır


OKULDA BESLENME


Okul yemekleri çocuğun sağlığı açısından olduğu kadar, sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanması açısından da önemlidir Uygun bir okul yemeği çocukları açlıktan korumalı, bilişsel, performanslarını olumlu etkilemelidir



Bazı okullarda öğle yemeği tabldot usulü ile yürütülmektedir Bazı okullarda ise kantinlerde fast food yiyeceklere mecbur kalınmaktadır Eğer okulda yemek verilmiyorsa ve çocuk yemek saatini okulda geçirecekse anneler çocuklarının yanında götürebilecekli sağlıklı yemekler hazırlamalıdır


Yeterli ve dengeli beslenme ancak besinlerde çeşitliliğin sağlanması ile mümkündür


Oysa okul çocuklarında bu her zaman kolay olmayabilir Çünkü çocukların birçoğu besinler konusunda tutucu davranırlar, alışkın olmadıkları besinleri yemekte zorlanırlar Yine çevrelerindeki kişilerin yemek alışkanlıklarını taklit ederler Bu nedenle tüm ailenin beslenme alışkanlığı konusunda dikkatli olması gerekir Örneğin kahvaltı yapma alışkanlığı olmayan bir ailenin, çocuğundan kahvaltı yapmayı beklemesi gerçekçi değildir


Okul çağındaki çocuklarda yemek yeme konusunda bazı sorunlar yaşayabilir


Okul saatleri ve öğün planı iyi ayarlanmazsa çocuğun özellikle sabah kahvaltısını ya da öğle yemeğini düzenli yemesi zorlaşabilir Güne başlarken yapılan iyi bir kahvaltının okul çocuklarında başarıyı doğrudan etkildiği de akıllardan çıkarılmamalıdır Uzun süren bir açlık sonucu kahvaltı edilmediğinde kişi kendini halsiz ve bitkin hisseder, yeterli enerji alınmadığı için zihinsel faaliyetlerde azalma görülür Özellikle dikkat, çalışma ve öğrenme yeteneği azalır


Yine öğleyin okula başlayan çocukların sadece kahvaltı ettiğini ve genellikle öğle yemeklerini yemedikleri tespit edilmiştir Bunu önlemek amacıyla kahvaltının çok geç saate bırakılmaması, öğle yemeğini yemeden evden çıkmasının önlenmesi gerekiyor


Okul çağındaki çocukların yanlarında yemek, meyve gibi sağlıklı ara öğünleri taşımak istememeli de diğer karşılan sorunlar arasındadır Bunu önlemek için mutlaka sınıf öğretmeni ile görüşülmeli ve tüm çocukların yanlarında yiyecek getirmeleri sağlanmalıdır


Okul çocuklarının beslenmesinde dikkat edilecek bazı önemli konular:


1- Eğer çocuğunuz ana öğünlerden en az birini ve 2 ara öğününü okulda tüketmek durumundaysa bu konuda biraz daha özenli davranılmalı, yanında taşıyabileceği, sağlıklı menüler geliştirilmelidir


2- Her gün kantinden fast-food gıdalar tüketmesi uzun dönemde başta şişmanlık, vitamin ve mineral yetersizlikleri ve enfeksiyonlara yol açabilir


3- Çocuğunuza mutlaka besinlerin yararlarını anlatın, kantinde satılan besinlerden ara sıra tost-sandviç, meyve suyu ve ayran alabileceğini bunun dışındaki besinleri neden tüketmemesi gerektiğini anlatmanız ve bilinçlenmesini sağlamanız çok önemlidir


4- Eğer okulda öğle yemeği set menü halinde sunuluyorsa mutlaka yemek veren firmayı araştırın gerekirse diğer veliler ve okul yönetimini de yanınıza alarak yemekleri ve menüleri kontrol edin Gerekirse menülerin bir diyetisyen tarafından planlanması ve denetlenmesi gerektiğini okul yönetimine hatırlatın Unutmayın çocuğunuzun ne yediği, nasıl beslendiği sizi ve eğitim kurumunu çok yakından ilgilendirir Eğer olumsuz örneklerle karşılaştıysanız ve değiştirmek mümkün değilse ; çocuğunuzun öğle yemeklerini evden götürmesini sağlayın Ona tavuklu, peynirli, ton balıklı sandviç hazırlayabilir yanına , salata ,ayran , süt veya meyve suyu verebilirsiniz


5- Teneffüslerde çantasına koyduğunuz ara öğününü tüketmesi gerektiğini hatırlatın, her gün çantasını kontrol edin Okullar açılmada eğer az ve sık yemeye alıştırırsanız okul açılınca zorluk yaşamazsınız Ara öğünlerde bisküvi, ayran, süt, meyve, simit gibi besinler verebilirsiniz


6- Okulda beslenme saati adı altında bir ders olabilir burada öğretmenlerin bir çoğu haftalık listeler hazırlamaktadır Burada önemli olan sağlıklı olmayan besinlerin bulunmamasıdır Bazı listelerde sıkça kızartma, şokellalı ekmeğe rastlanmaktadır Bunun için mutlaka öğretmeni ile ilişki içinde olun ve önerilerinizi sunmaktan çekinmeyin


7- Çocuklar aynı besinleri yemekten hoşlanmaz sıkılırlar Bunu önlemek için mutlaka mutfakta değişiklikler yaratılarak farklı tariflerde yemekler yapılmalıdır Örneğin ıspanak bir kez yumurtalı yapıldıysa, diğer sefer kıymalı, sonrakinde ise böreğin içinde kullanılmalıdır Böylece çocuk hep aynı yiyeceği yediğini düşünmez


Kolalı ve gazlı içecekler tüketmesini ve alışkanlık edinmesini önleyin bunun için yanına taze hazırladığınız meyve suyunu veya süt koymayı ihmal etmeyin

Okul Çocuklarının Her Öğünde Mutlaka Tüketmeleri Gereken BESİN GRUPLARI


v Et, yumurta, balık, tavuk, peynir, kuru baklagil gibi proteinden zengin bir besinin bulunması,

v En az bir çeşit nişastadan zengin bir besinin bulunması

v En az bir çeşit pişmiş yada çiğ sebze bulunması

v En az 1 bardak süt -yoğurt grubu bir besinin bulunması

v Yemekten sonra bir meyvenin verilmesi gerekmektedir



OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARI İÇİN ÖRNEK MENÜ


Sabah Kahvaltı: 1 Bardak Süt

Ekmek

Beyaz Peynir

Yumurta

Bal ya da reçel

Domates Salatalık


Ara Öğün: Meyve Suyu

Ev yapımı sebzeli börek


Öğle Yemeği : 1 kase çorba

Etli sebze yemeği

Pilav ya da makarna

Yoğurt veya cacık


Ara Öğün : Taze meyve- Tuzlu bisküvi


Akşam Yemeği: Balık, tavuk ya da et yemeği

Salata

Tatlı ya da meyve