Ergenlikte Beslenme Diyet hakkında bilgi

Ergenlik döneminde, erkeklerde; 11 -14 yaş arası günlük kalori ihtiyacı 2500, 15-18 yaş arası 2800, kızlarda; 11-18 yaş arası ortalama 2200 kalorı kadardır Elbetteki bu oranlar, ergenin fiziksel aktivıte oranına ve beslenmesine göre farklılıklar gösterebilir Okula servisle gidip gelen, günün büyük kısmını bilgisayar veya televizyon başında geçiren, hiçbir fiziksel aktivitesi olınayan bir ergenin ihtiyacı olan kalori miktarı da bu yaşam tarzına bağlı olarak azalmaktadır Ergenlikte, günlük alınması gereken protein miktarı, biyolojik değeri yüksek olan et, süt ve yumurtadan karşılanmalıdır Yapılan çalışmalar gereken protein miktarını almayan ergenlerde bliyüme ve gelişmenin de tam olmadığını göstermektedir Büyüme ve gelişmenin sağlanmasında en önemli mineral kalsiyumdur Kalsiyum kemik kitlesini aıiırmakta ve boyun uzamasına katkıda bulunmaktadır Ergenlik dönemınde yeterli miktarda alınmayan kalsiyum, ilerki yaşlarda kemik erimesine neden olabilmektedir Bu yaşlarda, günlük 1200-1300 mg kalsiyum alınmalıdır Yani sadece süt veya yoğurt ile karşılaştırırsak, bu oran 4 su bardağına denk gelmektedir Bu dönemde de mümk(in olduğunca yağı alınmış süt ve yoğurdun kullanımı, hem yağ ve kolesterolün kısıtlanmasına, hem de daha fazla kalsiyum alınmasına olanak tanıyacaktır

Demir gereksinimi, özellikle genç kızlarda görülen önemli bir problemdir Kız çocuklarında menarsın başlaması ile birlikte besin ihtiyaçları ve özellikle demire gereksinim artmaktadır Bu dönemde kız çocuklarında eğer önlem alınmazsa demir eksikliği anemisi ciddi boyutlara sürüklenebilir Demir gibi kalsiyum da büyümekte ve gelişmekte olan ergenler üzerinde önemli bir etkiye sahiptır Kemik gelişiminin yetersizliği genel sağlık durumlarını olumsuz etkiler