Tavuklu Sepet

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 45 dk

Kaç Kişilik 6 Yöntem

3 Adet yufka
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı süt
125 gr eritilmiş margarin
Haşlanmış tavuk eti
Haşlanmış bezelye
Kaşar peyniri
Tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Bir kapta 2 adet yumurta, yarım su bardağı süt ve eritilmiş margarini iyice karıştırın
Yufkaların arasına bu karışımı sürerek üst üste dizin
Yufkaların içine koyacağınız kalıptan daha büyük bir bardakla yufkalardan yuvarlaklar kesin
Hafifçe yağlanmış kalıplara yerleştirin
Bu arada iç malzemesini hazırlayın
Haşladığınız tavuk etini küçük doğrayın ve bezelye ile karışrırın
Kırmızıbiber ve tununu ayarlayın
Hazırladığınız bu karışımı yufkaların içine doldurun
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yufkaların kenarları hafifçe kızarana dek pişirin
Sıcak olarak servis yapın

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Sepet Süre 45 dk Kaç Kişilik 6 Yöntem 3 Adet yufka 2 Adet yumurta Yarım su bardağı süt 125 gr eritilmiş margarin Haşlanmış tavuk eti Haşlanmış bezelye Kaşar peyniri Tuz, kırmızıbiber Hazırlanışı Bir kapta 2 adet yumurta, yarım su bardağı süt ve eritilmiş margarini iyice karıştırın Yufkaların arasına bu karışımı sürerek üst üste dizin Yufkaların içine koyacağınız kalıptan daha büyük bir bardakla yufkalardan yuvarlaklar kesin Hafifçe yağlanmış kalıplara yerleştirin Bu arada iç malzemesini hazırlayın Haşladığınız tavuk etini küçük doğrayın ve bezelye ile karışrırın Kırmızıbiber ve tununu ayarlayın Hazırladığınız bu karışımı yufkaların içine doldurun Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yufkaların kenarları hafifçe kızarana dek pişirin Sıcak olarak servis yapın