Yayla Böreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 30 dk

Kaç Kişilik 5 Yöntem

250 Gr margarin
5 Adet yufka
2 Adet soğan
250 Gr kıyma
1 Demet taze soğan
1 Adet domates
1 Adet kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Tuz,karabiber

Hazırlanışı

Margarini küçük bir tavaya alıp,eritin
Yufkaları yağlayıp üst üste koyun,yağlanmış tepsiye yerleştirin ve dışarda kalan kısımları kesin
Soğanı yemeklik doğrayıp,kıymayla birlikte suyu kalmayacak biçimde pişirin
Domatesleri küp küp doğrayın,taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın
Bunları soğan ve kıymayla güzelce karıştırın yada yufkanın üzerine ilk önce pişirilmiş soğanla kıymayı daha sonra diğer karışımı koyabilirsiniz
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yayla Böreği Süre 30 dk Kaç Kişilik 5 Yöntem 250 Gr margarin 5 Adet yufka 2 Adet soğan 250 Gr kıyma 1 Demet taze soğan 1 Adet domates 1 Adet kırmızı biber Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber Hazırlanışı Margarini küçük bir tavaya alıp,eritin Yufkaları yağlayıp üst üste koyun,yağlanmış tepsiye yerleştirin ve dışarda kalan kısımları kesin Soğanı yemeklik doğrayıp,kıymayla birlikte suyu kalmayacak biçimde pişirin Domatesleri küp küp doğrayın,taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın Bunları soğan ve kıymayla güzelce karıştırın yada yufkanın üzerine ilk önce pişirilmiş soğanla kıymayı daha sonra diğer karışımı koyabilirsiniz Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin