Paçanga Böreği |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Paçanga BöreğiPaçanga Böreği 5 tane yufka 200 gr pastırma 2 tane domates (sulu olmasın) (kabukları soyulup minik doğranacak) 2 tane biber ( küçük küçük doğranacak) 1 su bard rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Kızartmak için sıvıyağ Yufkalar 4 e bölünür Eğer yufkalarınız çok büyükse 8 e bölünür yufkalarımız üçgen şeklini alır kestiğimiz yufkanın geniş kenarına pastırma, tuzladığımız domates biber ve kaşar rendesi konulduktan sonra geniş sigara böreği şeklinde sarılır tüm yufkalara aynı işlem uygulanır Tavaya sıvı yağ konur Yağ kızınca börekler kızartılır Sıcak servis edilir Afiyet olsun…NOT: Bu börekten fazla fazla sarıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz Misafiriniz gelmeden 1 saat önce çıkartıp buzunun çözülmesini bekleyin ve yine aynı şekilde kızartın Gerçekten çok pratik oluyor
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|