 |
Köfteden Yoğurtlu Kebap |
 |
06-08-2010
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Köfteden Yoğurtlu KebapMalzemeler: 300 gr  kıyma1 tane soğan 1 yumurta 1 tutam maydanoz kimyon 1 çay bardağı galeta unu 2 diş sarımsak tuz karabiber kekik sıvıyağ Sosu ve İç harcı İçin: bayat ekmek veya pide 1 kase yoğurt 2 domates 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı tuz Hazırlanışı: Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz Üzerine soğanı rendeliyoruz yumurtayı kırıyoruz Maydanozu doğrayıp sarımsağı rendeliyoruz Tuz, karabiber, kimyon ve kekik koyup köftemizi yoğuruyoruz Küçük parmak kalınlığında yuvarlıyoru< Köftelerimizi tavada veya ızgarada kızartıyoruz Diğer tarafta bayat ekmek veya pideleri küp küp doğruyoruz Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kızartıyoruz Servis tabaklarımızın ortasına tepeleme koyuyoruz Ekmeğin üzerine çırpma teliyle çırpılmış yoğurdu döküyoruz Üzerine köfteleri diziyoruz Diğer tarafta sozumuzu hazırlıyoruz Tavaya biraz tereyağı koyup sarımsağı kabuğu soyulmuş ince doğranmış domatesleri alıyoruz Üzerine salçayı koyup kaynatıyoruz Suyunu tuzunu ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz Sosumuzun orta koyulukta olması gerekiyor Hazırlanan sosu köftelerimizin üzerine döküp servis yapıyoruz
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.