Bakla Ezmeli Ekmek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bakla Ezmeli Ekmek![]() Servis: 6 kişilik Malzemeler • 500 gr taze bakla• 2 diş ince kıyılmış sarımsak • 3 dilim kenarları çıkartılmış ekmek • 2 çorba kaşığı süt • 5 çorba kaşığı zeytinyağı • Tuz, karabiber • Sızma zeytinyağı • Servis için cevizli ekmek Hazırlanışı Baklaları, üzerine 3 su bardağı su ekleyerek haşlayın Ekmek içini bir kapta sütle ıslatın Baklanın suyundan2 çorba kaşığı bir kenara ayırıp geri kalanını süzün Sonra baklaların kabuklarını ayıklayın Süzülmüşbaklaları, ıslatılmış ekmeği ve 2 diş sarımsağı blender'dan geçirin Püre katı olursa, ayırdığınız haşlamasuyundan karışıma ekleyebilirsiniz ![]() Tuz ve karabiber ekledikten sonra, ekmekleri 180 dereceye ayarlı fırında kızartın Üzerine önce sızmazeytinyağı, sonra bakla ezmesini sürerek servis yapın ![]() |
|
|
|