Ev Yapımı Tiramisu Tarifi

Malzemeler :Ev Yapımı Tiramisu
4 Yumurta
1 Su B Toz Şeker
2 Çorba K Kakao
Yarım Çay B Su
1 Pk Kabartma Tozu
4 Çorba K Un
Kreması İçin:
1 Lt Süt
1 Su B Toz Şeker
4 Çorba K Un
1 Yumurta Sarısı
1 Pk Vanilya
1 Pk Labne
Keki Islatmak İçin:
2 Çorba K Toz Şeker
2 Çorba K Granül Kahve
Üzeri İçin:
Kakao

Hazırlanışı :

Keki için, yumurta ve şekeri karıştırma kabında mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz Kakao, soğuk su, kabartma tozu ve unu katıp karıştırmaya devam ediyoruz

Yağlanmış kek kalıbına döküyoruz Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz Kreması için, süt ve şekeri tencereye alıp pişiriyoruz Yumurta sarısı, vanilya ve unu koyup koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz

Altını kapatıp biraz ılıdıktan sonra içine labnesini ekleyip karıştırıyoruz Pişen keki kalıbından çıkartıyoruz 3 kata bölüyoruz Boş kek kalıbını servis tabağına koyuyoruz

Kekin alt tabanını içine yerleştiriyoruz Toz şeker ve granül kahveyi sıcak su ile karıştırıyoruz Kekin üzerine sürüp ıslatıyoruz Kremanın 3/1 ini kekin üzerine döküyoruz

Diğer katlar içinde aynı işlemi uyguluyoruz En üste kremayı sürüp buzdolabında en az 1-2 saat dinlendiriyoruz Bir gün önceden yaparsak daha iyi olur

Dinlenen tiramisunun üzerine kakao ya da isteğe göre kahve eleyip servis ediyoruz