Yoğurt Soslu Patates Topları

• 5 patates

• 2 havuç

• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

• Yarım limonun suyu

• 3 su bardağı yoğurt

• 2 diş sarımsak

• 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

• 3-4 dal taze nane

• 1 çay kaşığı tuz

Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin Tuz, limon ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın

Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak toplar yapın Sarımsakları soyup ezin

Yoğurt ve sarımsağı bir kâsede karıştırın Patates toplarını servis tabaklarına paylaştırın Üzerine sosu gezdirin Kırmızı pulbiber ve taze nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın
Afiyet olsun
Yoğurt soslu patates salatası artık hazır, afiyet olsun