En Yararlı Meyve Suları

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

En yararlı Meyve suları

Meyve suyu, kansere karşı etkin koruma sağlarken, kalp hastalıkları ihtimalini yüzde 30 oranında düşürüyor

Glasgow Üniversitesinin araştırmasına göre, taze sıkılmış meyve suları, hücre ölümünü engelleyen polifenol adlı kimyasallar sayesinde vücuda doğal kalkan oluşturuyor

Hangi meyvenin suyunda ne kadar polifenol bulunduğunu araştıran uzmanlar, en şifalısının kara üzüm suyu olduğunu tespit etti

Bunu, tortulu elma suyu ve nar suyu izledi

Araştırmada, 1 litre meyve suyunda bulunan polifenol miktarları milimol (sıvı içindeki kimyasal madde yoğunluk birimi) cinsinden şu şekilde çıktı:

1- Kara üzüm: 0

98
2- Tortulu elma suyu: 0

67
3- Nar suyu: 0

45
4- Böğürtlen: 0

32
5- Greyfurt: 0

30
6- Tropik mevye karışımı: 0

12
7- Portakal: 0

10
8- Ananas: 0

10
9- Domates: 0

09
10- Yeşil üzüm: 0

08

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	En Yararlı Meyve Suları En yararlı Meyve suları Meyve suyu, kansere karşı etkin koruma sağlarken, kalp hastalıkları ihtimalini yüzde 30 oranında düşürüyor Glasgow Üniversitesinin araştırmasına göre, taze sıkılmış meyve suları, hücre ölümünü engelleyen polifenol adlı kimyasallar sayesinde vücuda doğal kalkan oluşturuyor Hangi meyvenin suyunda ne kadar polifenol bulunduğunu araştıran uzmanlar, en şifalısının kara üzüm suyu olduğunu tespit etti Bunu, tortulu elma suyu ve nar suyu izledi Araştırmada, 1 litre meyve suyunda bulunan polifenol miktarları milimol (sıvı içindeki kimyasal madde yoğunluk birimi) cinsinden şu şekilde çıktı: 1- Kara üzüm: 098 2- Tortulu elma suyu: 067 3- Nar suyu: 045 4- Böğürtlen: 032 5- Greyfurt: 030 6- Tropik mevye karışımı: 012 7- Portakal: 010 8- Ananas: 010 9- Domates: 009 10- Yeşil üzüm: 008