Kekikli Yoğurt Çorbası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kekikli Yoğurt Çorbası TarifiKekikli Yoğurt Çorbası Tarifi 1 kase yoğurt 1 çay bardağı pirinç 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı kekik 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı et suyu Yıkanmış pirinç, yumurta, yoğurt ve un karıştırılır Yarım saat bekletilir 1 su bardağı su ve kekik 5 dakika kaynatılır Sonra süzgeçten geçirilir Bekleyen karışıma et suyu ve tuz eklenir Ateşe oturtulur karıştırarak pişirilir Kaynamaya başlayınca kekik suyu katılır ve 5 dakika daha pişirilir
|
|
|
|