Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çorbası, isırganotu, tarifi

İsırganotu Çorbası Tarifi

Eski 10-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İsırganotu Çorbası Tarifi



Isırganotu Çorbası Tarifi

1 demet taze ısırganotu ya da 250 gr kuru ısırgan

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 tepeleme yemek kaşığı mısırunu

25 gr tereyağı

5 su bardağı et ya da tavuk suyu

3 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Eldiven kullanarak ısırganotunu ayıklayıp saplarını atın Yaprakları kaynayan tuzlu suya aktarıp 10 dakika haşladıktan sonra süzün

Tereyağını çorba tenceresinde eritip üzerine un ve mısır ununu ekledikten sonra, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurun

Diğer taraftan, süt ve et suyunu derin bir kapta karıştırıp kavurduğunuz una azar azar ekleyin Sürekli karıştırarak çorba kaynayıncaya kadar pişirin

Tuz, karabiber, toz şeker ve haşlanmış ısırganotunu ilave ettikten sonra, en az 20 dakika daha pişirip ocaktan alın Üzerine kırmızı pul biber serpiştirdikten sonra sıcak sıcak servise sunun İsterseniz el blenderi yardımıyla çorbayı püre haline getirebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.