Pınar Labneli Çikolata Şöleni Tarifi

Pınar Labneli Çikolata Şöleni Tarifi

Kek İçin

3 adet yumurta

3 fincan toz şeker

3 fincan un

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Muhallebi İçin:

1litre süt

5 yemek kaşığı un

10 yemek kaşığı şeker

yarım paket margarin

yarım paket Pınar Labne

Çikolata Sosu İçin:

2 çorba kaşığı un

1 paket kakao

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

Kekin Yapılışı;

Yumurta ve şeker köpük oluncaya kadar çırpılır Sonra un, yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenirEl ile iyice çırpılır ve yağlanmış borcama dökülerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir

Muhallebinin Yapılışı;

Margarin eritilir ve içine un dökülüp kavrulur Sonra süt ve şeker eklenir, şeker iyice eridikten sonra labne eklenir ve iyice çırpılır Kaynayıp kıvam almaya başladıktan sonra ateşten alınır

Çikolata Sosunun Yapılışı;

Bütün malzemeler bi tencereye dökülür,orta ateşte kaynayana kadar çırpılırKıvamı katılaşmaya başlayınca ateş kısılır, 5 dakika daha çırpılır ve ateşten alınır

Kekin üzerine muhallebi yayılır, onun da üstüne çikolata sosu yayılır ve bir spatula yardımı ile üzeri düzleştirilir İsteğe göre göre süsleme yapılır ve soğuyunca servis edilir