Ananaslı Alt Üst Keki Tarifi

Ananaslı Alt Üst Keki Yapılışı Mazemeleri

Malzemeler

1/3 Su bardağı eritilmiş tereyağı

Yarım su bardağı tozşeker

5-6 Dilim konserve ananas

5-6 Adet siyah üzüm

Kek hamuru için :

Yarım su bardağı tereyağı

2 Adet yumurta

1 Çay kaşığı vanilya

Bir buçuk su bardağından biraz fazla un

1 Paket kabartma tozu

1 Su bardağı süt

Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tereyağını erittikten sonra üzerine yarım su bardağı tozşekeri katın vr 25 santim çapındaki yuvarlak bir kalıbın dibine yayın

Ananas dilimlerini, tereyağlı şekerin üzerine sıralayın

Ortalarına birer üzüm tanesi yerleştirin ve bu şekilde bir kenara alın

Kek hamuru için çırpma kabı içinde yarım su bardağı tereyağı ve 1 su bardağı tozşekeri karıştırın

Ardından yumurtaları bir kerede ekleyin ve vanilyayı ekleyin

Ayrı bir kaba unu ve kabartma tozunu eleyin

Çırpma kabındaki karışıma biraz un ve biraz süt ekleyip, karıştırın

Kalan süt ve unu yavaş yavaş dökerek çırpın

Tuzunu katın ve tekrar çırpın

Hazırladığınız ananas dilimlerinin üzerine boşaltın ve yayın

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 50-60 dakika kadar pişirin

Fırından çıkardığınız keki 10 dakika kalıpta dinlendirip, servis tabağına ters çevirin

Sıcak olarak servis yapın