Peynirli Kadayıf Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Kadayıf TarifiPEYNİRLİ KADAYIF Malzeme: 1 kilo kadayıf Tarım kilo tuzsuz peynir 100 gr tereyağı 100 gr sıvı yağ Şurubu: 5 bardak şeker 3 5 bardak su 1 tatlı kaşığı limon suyu Yapılışı: Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ ile kadayıfları karıştırıp elle ovalayarak yağı kadayıfa yediliniz Yarısını yağlanmış tepsiye basarak yerleştiriniz Rendelenmiş peyniri üzerine serpiştiriniz Diğer kalan kadayıfı da üstüne koyarak bastıra bastıra yerleştiriniz Fırında kapağı açık olarak pişiriniz Altı kızardıktan sonra bir tepsinin üzerine tersine çeviriniz Sonra aynı tepsiye iterek yerleştiriniz 15 dakika daha fırında kızardıktan sonra fırından çıkartıp şerbeti dökünüz
|
|
|
|