Şirin Hayvancıklı Kurabiyeler |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şirin Hayvancıklı KurabiyelerŞirin Hayvancıklı Kurabiyeler ![]() ŞEKER HAMURU : 900 gr pudra şekeri1 çorba k toz jelatin2 tatlı k gliserinyarım su b glikoz1/4 su b su4 5 KURABİYESİ:1 yumurta 5 çorba k toz şeker125 gr margarin veya tereyağı3 çorba k pekmez2 çorba k tarçın2 çorba k toz zencefil1 çorba k karbonat1 tatlı k karabiber1 tatlı k toz karanfilalabildiği kadar un HAZIRLANIŞI: Yumurtalar karıştırma kabına alınır Üzerine tozşeker ilaveedilerek çırpılır daha sonra margarin veya tereyağı, pekmez,tarçın, zencefil, karanfil ve karabiber eklenerek karıştırılır ![]() en son karbonat ve un ilave edilerl karıştırlır elde edilenkurabiye hamuru kurabiye kalıpları ile şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir ![]() 170 derecede ortalama 15 dk da pişirilir
|
|
|
|