Hurmalı Poğaça Kurabiye Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hurmalı Poğaça Kurabiye TarifiHurmalı Poğaça Kurabiye Yarım paket margarin 1 limonun rendesi 2 çorba şaşığı pudra şekeri Yarım paket kabartma tozu 1 adet yumurta 1 fiske tuz Alabildiğince un İçi için: 1 su bardağı kıyılmış huma Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 tutam tarçın Üzeri için: Pudra şekeri Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeler bir araya getirilerek ele yapışmayan, yumuşağa yakın bir hamur yapılır Hamur 20 dakika dinlendirilir Cezviz kadar parçalar alınır, çay tabağından ufak açılır Yeteri kadar iç konur, poğaça şeklinde kapatılır Yağlanmış tepsiye dizilir Önceden ıstılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir Üzerine sıcakken pudra şekeri elenir
|
|
|
|