Tarçınlı Muffin Tarifi

Tarçınlı Muffin



Malzemeler,

2 su bardağı un
125 gr oda sıcaklığında tere yağ veya margarin
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı su
1 yumurta
2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı,

Fırını önceden 180 derecede ısıtın
12 adet küçük kek kalıbını yağlayarak hazır hale getirin
Oda ısısındaki yağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
Yumurta ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edin
Kalan bütün malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle karıştırın
Hazırladığınız kalıplara hamuru bölüştürün
Fırında üstleri kızarana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin
İsterseniz içine kuruyemiş veya kuru meyve parçaları da ekleyebilirsiniz