Cevizli Turta Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Turta TarifiCevizli Turta Tarifi 6 yumurta sarısı 3 bardak peksimet unu 200 gr pudra şekeri 6 yumurta akı 100 gr ceviz içi İçi İçin: marmelat Bir kase içine yumurta sarısı ve şeker koyunuz 20 dakika çarpınız Kıyılmış ceviz içi, kabartılmış yumurta akı, ve peksimet unu koyarak hepsini beraber yavaşça alt üst ediniz Yağlanmış, unlanmış, kâğıt yayılmış torte kalıbına boşaltınız Orta ısı derecesinde pişiriniz Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakınız Enine ikiye keserek arasına ve üzerine krema sürünüz Not: Turtanın piştiğini anlamak için fırından çıkardığınız hamura bir bıçak sokarak, bıçak ıslak çıkarsa pişmediği, kuru çıkarsa piştiği anlaşılır
|
|
|
|