Elmali Muhallebi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Elmali Muhallebi TarifiElmali Muhallebi Tarifi Malzemeleri 1 kg elma 1 bardak su 1 bardak şeker yarım kilo süt 1 yumurta 2 kaşık un 6 kaşık şeker Yapilisi Elmaları yıkayıp soyun Yarım olarak kesip çekirdek yataklarını çıkarın Tencereye 1 bardak şeker ve bir bardak suyu koyup karıştırın Elmaları pişirin Pişmiş elmaları kaselere koyun Diğer tarafta bir tencerede yumurtayı çırpın Biraz süt ilave edip karıştırın 2 kaşık unu ve şekeri katıp, karıştırın Sütün tamamını koyup, muhallebi kıvamına gelince ateşten alarak elmaların üzerine dökün Soğuyunca hindistancevizi serperek servis yapın
|
|
|
|