Saç Arası Tarifi ( Konya ) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Saç Arası Tarifi ( Konya )Saç Arası Tarifi ( Konya ) Konya Emniyet Müdürlüğü MALZEME: 2 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı Alabildiğine un 1 kg kaymak YAPILIŞI: Kaymak hariç diğer malzemeler yoğrulur Hamur ince yufka halinde açılır 1 yufka eritilen kaymakla yağlanır Üzerine 2 bir yufka koyularak o da yağlanır Dürülerek parça parça kesilir Diğer bezelerde bu şekilde hazırlanır Yağlanmış tepsiye döşenir Ve kızartılır Kızardıktan sonra üzerine pudra sekeri dökülerek servis yapılır
|
|
|
|