Tarım ve Hayvancılık-Önemli Ürünler

Tarım ve Hayvancılık-Önemli Ürünler






Birçok tanmsal ürünün temel besin maddesi olma özelliği yoktur; ama bu ürünler çiftçiler için önemli bir gelir kaynağıdır Şekerkamışı ya da şekerpancarı, pamuk, kahve ve çay bu tür ürünlerdendir Bunlann en önemlileri şekerkamışı, şekerpancarı ve pamuktur Şekerkamışı ve Şekerpancarı Dünya şeker üretiminin çok büyük bölümü şekerkamışı ve şekerpancarından elde edilir Şekerkamışı en iyi ekvatora yakın bölgelerde yetişen bir bitkidir

Tam gelişmesi için 1,5 yıl gereken şekerkamışı, pirinç gibi bol yağış ister Binlerce yıldır şekerkamışı ekimi yapılan Hindistan günümüzde dünyanın en büyük şekerkamışı üreticilerinden biridir Öbür büyük şekerkamışı üreticisi ülkeler Küba, Brezilya, Çin, Avustralya ve Meksika'dır Hindistan'da şekerkamışı küçük çiftliklerde, geleneksel yöntemler kullanılarak yetiştirilir Elle ekilen kamış, hasat zamanı büyük bıçaklarla kesilerek yakındaki şeker fabrikalarına götürülür Küba, ABD ve Avustralya' da şekerkamışı tarımında makinelerin kullanılmaya başlanması eski geleneksel yöntemleri değiştirmiştir Büyük ekim makinelerinin toprağı kazmak, şekerkamışı parçalarım çukura atmak ve üstlerini toprakla örtmek için tarladan bir kez geçmesi yeterlidir Hasat zamanı kullanılan başka makineler de kamışları keser, toplar ve kuruması için sıralar halinde dizer Daha sonra, ağır kamış demetleri fabrikaya götürülmek üzere vinçlerle kamyonlara yüklenir

Şekerpancarı serin iklimlerde yetiştirilebi-len, köklerinden şeker çıkarılan bir pancar çeşididir Başlıca şekerpancarı üreticisi ülkeler Rusya, ABD, İtalya, Fransa, Polonya ve Almanya'dır Şekerpancarı tohumları ekildikten kısa bir süre sonra filizlenir Bu filizlerin fazlalarının sökülerek seyreltilmesi gerekir; bu işlem bazı çiftliklerde elle, bazılarında da makinelerle yapılır

Şekerpancannın iri bir şalgam büyüklüğündeki etli kazık kökü şeker içerir Şekerin çıkarılabilmesİ için şekerpancan kökleri parçalanıp pişirilir Şeker ayrıldıktan sonra geriye kalan melas, hayvan yemi ve gübre olarak kullanılır Şekerpancan sökümünde kullanılan hasat makineleri geliştirilmeden önce pancar sökümü çok zaman alan güç bir işti; pancarlann tek tek sökülüp yapraklarınm elle kesilmesi gerekirdi {bak Şeker ve Şeker Yapımı) Pamuk Dünyanın en önemli tanm ürünlerinden Bazıları da lifli bitkilerdir Giysi, halı, kilim, perde, ip, yelken ve çadır bezi ile öbür dokumalann yapımında kullanılan lifli bitkilerin başlıcalan pamuk, keten, kenevir ve jüttür {bak JÜT; KENEVİR; KETEN) En önemli lifli bitki pamuktur Dona dayanamayan pamuğun 6-7 aylık yetişme süresi boyunca havanın sıcak olması gerekir

Dünyanın en büyük pamuk üreticisi SSCB'dir; onu Çin izler ABD'nin Kuzey ve Güney Caroli-na'dan Arizona'ya kadar uzanan güney bölgesinde pamuk doğal olarak yetişir Dünyanın en büyük pamuk çiftliklerinden bir bölümü California'da; Mississippi vadisinin verimli toprakları üzerinde ve Texas düzlüklerinde yer alır Büyük miktarda pamuk üreten öbür ülkeler Hindistan, Brezilya, Meksika, Mısır, Pakistan ve Türkiye'dirGünümüzde gelişmiş ülkelerde, pamuk tarımında genellikle traktörler, tohum ekme makineleri ve tırmık makineleri kullanılır Hasat da pamuk toplama makineleriyle yapılır Türkiye'de pamuk hasadı elle yapılır Toplanan pamuklar en yakın çırçır fabrikasına gönderilir Çırçır fabrikasında, çiğit denen pamuk tohumları pamuk liflerinden ayrılır Daha sonra pamuk lifleri preslerde sıkıştırılarak balyalar haline getirilir