Deniz Börülceli Pizza

Deniz Börülceli Pizza

Malzemeler:
Hamur:
1 paket Un
100-125 ml (1-1,5 çay bardağı) su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
100 ml (1 çay bardağı) su
1 çay bardağı ceviz içi
2-3 diş sarmısak

Üzeri için:
2 demet deniz börülcesi 1 küçük kuru soğan
4-5 adet kiraz domates
200 g (2,5 su bardağı) kaşar peyniri rendesi

Hazırlanışı:
Deniz börülcelerini yıkayın Geniş bir tencereye su doldurup kaynatın Daha sonra börülceleri suya atıp kaynatın Arada bir börülcelerin iskeletinden ayrılıp ayrılmadığını kontrol edin Bunun için bir dal börülceyi dip kısmından tutun ve üstündeki etli kısmı yukarı doğru sıyırın Yeşil kısımın kolayca sıyrılması gerekir Bu şekilde yumuşayan börülcelerin suyunu süzün ve tüm demeti sıyırın

Soğanı küp şeklinde doğrayın Domatesleri ortadan ikiye kesin Ceviz içi ile sarmısağı blenderda öğütün veya havanda dövün İçerisinden üst süsleme için 2 tatlı kaşığı kadarını ayırın Pizza un karışımını su, sıvı yağ ve sarımsaklı ceviz ile iyice yoğurun Hamuru 24 cm çapında margarin ile yağlanmış kalıba yayın Tepsinin kenarlarına doğru hamuru yükselterek kenar oluşturun Daha sonra bir çatal yardımı ile hamuru bir çok yerinden delin ve ön pişirme yapın

Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 200°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 190°C / 210°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 10 dakika

Sürenin sonunda pizza tabanını fırından çıkartın Pizza un paketinden çıkan pizza sosunu tarifine göre hazırlayın 2 yemek kaşığı kadarını deniz börülcesi ile karıştırın, geri kalanını hamurun üzerine sürün 3 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri ayırın ve geri kalanını sosun üzerine yayın Üstüne soğanları yayın Deniz börülcesini kenarlardan yaklaşık 2 cm boşluk kalacak şekilde yayın, kenarlada kalan 2 cm boşluğa ayırdığınız kaşar peynirini serpin Domateslerin kesili tarafları yukarı gelecek şekilde sıralayın ve tekrar pişirin

Pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 200°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 190°C / 210°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 10 dakika

Fırından çıkardıktan sonra üzerine süsleme için ayırdığınız cevizli sarımsaklı karışımdan serpin 5-10 dakika dinlendirdikten sonra dilimliyerek servis yapın