Kirazlı Milföy Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kirazlı Milföy Tarifi500 g milföy hamuru 200 g kiraz (taze veya dondurulmuş) İsteğe göre toz şeker 3 damla badem aroması Kirazları temizleyip çekirdeklerini ayıklıyorsunuz ayıkladığınız kirazları şekerle karıştırıp 20 dk bırakıyorsunuz Kirazları süzüyorsunuz ve kirazların içine badem aromasını ilave ediyorsunuz Aldığınız hamura bağlı genelde 4 köseli olur şayet 4 köşeli değilse milföy hamuru 3 mm kalınlığında açıp dört köşeli kesmek ve kestiniz hamura 1 yemek kaşığı kiraz malzemesi koyarak kapatıyorsunuz uçlarını iyice sıkıştırmanız gerekiyor Yağlanmış veya yağlı kağıt tepsiye diziyorsunuz önceden ısıtılmış 180 derece fırına atıyorsunuz yaklaşık 20 dakika kadar pişirin
|
|
|
|