Rulo Dlim Börek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Rulo Dlim Börek TarifiRulo Dlim Börek Tarifi Malzemeler : 3,5 Su B Söke UnYarım Paket Yaşmaya 1 Tatlı K TuzYarım Çay B ZeytinyağıAlabildiği Kadar Ilık Su Arasına Sürmek İçin: 2 Çorba K Tereyağıİç Harcı İçin: Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Tulum Peyniri Maydanoz Dereotu Üzeri İçin: Yumurta Çörek Otu Susam Hazırlanışı Unu karıştırma kabına alın Ortasını açın ve yaşmayayı koyun Üzerine zeytinyağını dökün Tuzunu serpin Ortasından karıştırmaya başlayın Azar azar ılık su ilave ederek yoğurmaya başlayın![]() Unlayarak merdaneyle iyice açın Üzerine tereyağı sürün ve elinizle çekiştirerek açın İç harcı için; peynirleri karıştırma kabında karıştırın Dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın ve peynirlerle karıştırın Açtığınız hamurun içine iç harcı dökün Rulo şeklinde sarın ve elinizle çekerek uzatın![]() Boydan boya üzerine yumurta sarısı sürün Çörekotu ve susam serpin Dilediğiniz büyüklükte dilimlere bölün Yağlanmış fırın tepsisine dizin Bir süre mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin
|
|
|
|