![]() |
Reçeller Ve Marmelatlar Püf Noktaları |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Reçeller Ve Marmelatlar Püf NoktalarıReçeLLer Ve MarmeLatLar Püf NoktaLarı Reçel yapılırken kullanılacak meyvanın tatlı veya ekşi oluşa şeker miktarını değiştirir ![]() ![]() Bazı reçel ve marmelâtlarda kullanılacak vanilya, tencere ateşten indirileceği zaman, pişen meyvaya katılır ve kapağı kapanıp soğumaya bırakılır ![]() Kışa saklanacak reçellerin, sonradan şekerlenmemesi için, şekeri mutlaka bir limon veya limon tuzuyla kestirmelidir ![]() |
![]() |
![]() |
|