![]() |
Patlıcan Püreli Dil Balığı Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Patlıcan Püreli Dil Balığı Tarifi4 DİL BALIĞI FİLETOSU (150'ŞER GR'LIK) BALIK HAŞLAMA SUYU (1-2 KEPÇE) 1 KG PATLICAN 1 LİMON YARIM SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 4 BÜYÜK YAPRAK FESLEĞEN TUZ KARABİBER Patlıcanları fırınınızın ızgarasında arasıra çevirmek suretiyle 30 dakika pişirin ![]() ![]() Sonra patlıcanların kabuklarını soyun ve içini zeytinyağı, limon suyu, fesleğen, tuz ve biberle birlikte mikserden geçirin ![]() ![]() ![]() Dil balıklarını tabağın ortasına koyun, etrafına püreyi yayın ve servis yapın ![]() Not: İkinci bir garnitür olarak ıspanak da sunabilirsiniz ![]() |
![]() |
![]() |
|