Bişi Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bişi Köfte Tarifi300 gr kıyma 1 adet iri soğan 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Kızartma yağı Köfte malzemesiyle cıvık bir köfte harcı yapılır Tavaya yağ konur, kızınca kaşıkla harç konur, kızartılır
|
|
|
|