Sosisli Ciğer Köftesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sosisli Ciğer Köftesi TarifiSosisli Ciğer Köftesi Tarifi 150 gr dana ciğeri 150 gr sosis 1 domates marul tuz biber 1 yumurta un maydanoz soğan Sosisler ve ciğer haşlandıktan sonra küçük küçük doğranır Bunları kıyılmış maydanoz, tuz, biber, rendelenmiş soğanla karıştırarak, köfte gibi yuvarlanır Undan ve ardından çırpılmış yumurtadan geçirerek yağda kızartılır Marul yapraklarının üzerinde, domatesle birlikte servis yapılır
|
|
|
|