Piti Tarifi Yapılışı Mazemeleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Piti Tarifi Yapılışı MazemeleriPiti Tarifi Malzemeler 1 su bardağı nohut 500 gram kuşbaşı et 4 adet yufka, tuz Yemeğin Hazırlanışı Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın Ertesi gün orta ateşle haşlayın Etleri de az suya a iyice yumuşayana kadar pişirin Bu arada yufkaları ince ince didin![]() Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin Yufkaları incecik didin Geniş ve derin bir kaba yayın Üzerine etsuyunu gezdirin![]() Nohut ve etleri de üzerine yayın Dilerseniz tuz serpip, servis yapın
|
|
|
|