SoğAn KöFtesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
SoğAn KöFtesi TarifiSoğan Köftesi Malzemeler: 4 adet orta boy kuru soğan, 1 çay bardağı un, 2 adet yumurta, 2-3 kaşık biber salçası, kızartma için: 1 bardak zeytinyağı, yeterince tuz karabiber Hazırlanışı: Soğanlar soyulduktan sonra yarım halka şeklinde doğranır Un, yumurta, tuz, karabiber konup yoğrulur Kızdırılmış yağa kaşık kaşık dökülerek kırmızı renge gelene kadar kızartılır Biber salçası ile servise sunulur
|
|
|
|