Tavuk Düğün Kızartması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Düğün Kızartması TarifiTavuk Düğün Kızartması Tarifi 1 adet tavuk 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Tavuk parçalara ayrılır Tencereye tereyağı konur, eriyince tavuk parçaları atılır ve iki yüzü renk alacak kadar kızartılır Bir tabağa alınır, tencere boşaltılır Aynı yağa yarım daire şeklinde doğranmış soğan atılır Pembeleşince tekrar tavuk parçaları atılır Tuz, karabiber ve 1 su bardağı su eklenir Orta ateşte kapaklı olarak 35-40 dakika pişirilir
|
|
|
|