Tavuktan Sulu Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuktan Sulu Köfte TarifiTavuktan Sulu Köfte Tarifi Yarım kg tavuk kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz tavuk suyu Yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, kıyılmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, tavuk kıyma, tuz ve kimyon bir araya getirilir Yaklaşık 5 dakika yoğrulur Misket şeklinde köfteler yapılır Tencereye tavuk suyu ve az su konur Kaynayınca köfteler atılır Pirinçler şişene kadar pişirilir
|
|
|
|