Akhisar Köftesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Akhisar Köftesi TarifiAkhisar Köftesi Tarifi 1 Kg Normal Yağlı Kıyma1 Adet Soğan 1 Tatlı Kaşığı Tuz Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırarak iyice yoğuralım Üzerini jelatinleyip, 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakalım Ertesi gün şekillendirip, ızgarada pişirelim![]() Not: Meşhur Akhisar köftesine asla ekmek konmuyor En önemli püf noktası ise sadece soğan ve tuzla marine edilen kıymanın, bir gece buzdolabında bekletilmesi
|
|
|
|