Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
beyni, sığır, tarifi, yahnisi

Sığır Beyni Yahnisi Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Sığır Beyni Yahnisi Tarifi



Sığır beyni yahnisi

Sığır beynini 2 saat soğuk suda bırakınız Kanlı damarlarını ve derisini çıkardıktan sonra üstünü örtecek kadar su doldurulmuş bir tencereye yatırınız, suya bir fincan sirke, birkaç havuç, 1-2 soğan ve tuz atınız İyice haşladıktan sonra sıcaklığını saklaması için tencereden çıkarmayınız Bir taraftan da Dil Yahnisi Meyanesini yapıp orta ateşte 15 dakika bırakınız Bu iş de bitince beyni ufak ufak doğrayıp havuçlu soğanlı suyun içine atınız Böylece 3 dakika daha ateşte durursa yahni pişmiş demektir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.