Yayla Kebabı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yayla Kebabı TarifiYayla Kebabı Tarifi Malzemeler - 10 adet hazır köfte - 2 çorba kaşığı tereyağı - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kırmızıbiber - 1 çay kaşığı karabiber - 1 adet pide - 2 su bardağı yoğurt - 2 adet domates - 2 adet biber ![]() Yapılışı Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın 2 çorba kaşığı tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın Pideleri küçük küçük doğrayın Tavaya alıp karıştırın Daha sonra pideleri servis tabağına alın Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin Köfteleri üçe bölün Pidelerin üzerine yerleştirin Domates ve biberleri ızgarada kızartın Köftelerin yanına koyup, servis yapın
|
|
|
|